Rozrostla se Vám na zahradě máta a nevíte co s ní? Vyzkoušejte ověřené recepty.

Máta je úžasně osvěžující. Teď ji navíc najdete na každé zahrádce. Tato bylinka vám navíc pomůže při špatném trávení a uleví od bolesti hlavy. V kuchyni z ní vykouzlíte osvěžující nápoje. Sirup z máty si zase můžete uchovat na zimu, kdy vás při nachlazení postaví na nohy.

 

 

 

 

Mátový sirup

• asi 100 g máty, můžete i více

• 1 kg krystalového cukru

• 1 sáček (20g) kyseliny citrónové

• 1,7 převařené vody

• citron

Do vychladlé převařené vody dáme mátu. Přidáme nakrájený citron. Mátu necháme pokud možno na chladném místě louhovat 24 - 48 hodin. Poté přecedíme přes sítko a tekutinu přelijeme, ještě přes plátno, do hrnce. Na sporáku pak zahříváme mírným plamenem. Přidáme cukr, kyselinu citrónovou a důkladně mícháme. Až se cukr rozpustí, sirup lijeme do vyvařených sklenic.

 

Domácí limonáda s mátou

• lístky z 1 stonku máty peprné

• 3 lžičky třtinového cukru

• 1 - 2 limety nebo citróny, část můžete na plátky

• 1,5 l vody

Limetu nebo citrón vymačkejte do skleněného džbánu, přidejte cukr a natrhané lístky máty. Zalijte vodou a dobře promíchejte. Limonádu nechte vychladit, můžete přidat plátky limety nebo citrónu a kostky ledu.

 

Mátový čaj na zažívání

• 5 až 10 velkých lístků máty, můžete použít čerstvou i sušenou, jen sušené dáte menší množství

• voda

• med

Dáme si lístky do hrnku, množství podle toho, jak chceme mít čaj silný, zalijeme horkou, ale ne vařící, vodou. Čaj necháme 5 až 10 minut louhovat a poté lístky můžete vylovit nebo je při pití žvýkat. Na oslazení můžeme přidat med.
Pro ledový čaj necháme vychladnout a přidáme led.

 

Mojito - aby žádná party nevázla

Na pravé kubánské mojito potřebujete:

2 kávové lžičky třtinového cukru
šťávu z půlky limety
2 snítky máty
2 díly perlivé vody (9 cl)
1 díl kubánského rumu (4,5 cl)
4 kostky ledu

Do vysoké skleničky dejte 2 kávové lžičky třtinového cukru, šťávu z poloviny limety, 2 snítky máty a 2 díly perlivé vody (9 cl). Jemně pomačkejte. Přidejte jeden díl rumu a kostky ledu. Nápoj dobře promíchejte a sklenici ozdobte.

 

Kosmetika:

Ocet na lupy

Snítku máty a snítku rozmarýnu smíchejte ve čtvrt litru jablečného octu a nechte alespoň týden ustát. Poté jej můžete využívat hned po šamponování a po lupech nebude ani stopa!