Máte na zahrádce přebytek cuket a nevíte co s nimi? Máme pro vás recept na úžasnou cuketovou pomazánku.

 

6 cibulí

1,5 kg namleté cukety bez semínek

6 stroužků česneku

6 lžic sojové omáčky

1 lžíce zázvoru ( nemusí se)

1 lžíce sladké papriky

trochu pálivé papriky

olej

kečup

sůl

6 ks na masovém strojku umletých zelených paprik

které jsem taky umlela

oloupaná rajčata

pár bobkových listů

trošku mletého nového koření

mletý pepř

1. Cibulku zpěníme na oleji, pak přidáme cuketu, česnek a ostatní suroviny. Nakonec kečup dle chuti.

2. Dusíme asi 30 min, pak plníme skleničky a sterilujeme 20 min.