Redakce iHranic.cz se vydala na kavárenskou pouť po Hranicích. Ochutnávali jsme kávu a dohadovali se, kde najdeme tu nej. Pod drobnohledem nebylo jen espresso a cappuccino, ale také obsluha, prostředí, nabídka zákusků a něco navíc, co zaujme, překvapí a třeba i zachutná. Kde jsme byli spokojeni a kde nás čekalo velké zklamání? To si pojďte sami přečíst a určitě také k tomu vyjádřit svůj názor.

Čekáte-li od nás termíny jako acidita nebo crema, pak vás jistě zklameme. Nebudeme si hrát na žádné extra experty přes kávu. Ani jsme neaplikovali radu “Abyste si kávu vychutnali, musíte ji při degustaci srkat”. Přesto vám naše poznatky a zážitky mohou být užitečné.

 

Co nás zajímalo nejvíce? Samozřejmě espresso a cappucino, přesněji jejich chuť, objem, pěna a servírování. Chvíle relaxace a zkoumání nám zpříjemňovala (nebo naopak kazila) obsluha a okolní prostředí.

Buddha Café

Oáza klidu

 

Po zkušenosti s Aidou jsme se rozhodli pro Buddha Café, kde jsme dle očekávání našli místo klidu a pohody.

Hned při vstupu do “podzemních” prostor musí každého návštěvníka zaujmout výzdoba i originální stoly s barevnými kamínky či zrnky kávy. A také poklidná atmosféra, která na nás dýchla hned po vstupu do kavárny.

Po objednání espressa jsme obdrželi 30 ml kávy (jak má být) s dostatečnou pěnou na povrchu, nádhernou vůní, kyselejší chutí. Po vypití kávy zůstal v ústech neodbytný svíravý pocit na patře i jazyku, na dně šálku zase pár zrníček kávy.

Díky pro nás kyselejší chuti kávy jsme se více těšili na cappuccino. Jeho plnou chuť nám však zakryla skořice, kterou byl posypán kopec pevné pěny. Po dopití opět zůstala na dně hrníčku zrnka kávy.

Horké nápoje byly servírovány bez sušenky i baleného cukru, ten si každý může dosypat dle libosti ze společné cukřenky, kterou donesla obsluha společně s vodou. Malé plus udělujeme za třtinový cukr, velké pak za nabídku bio čajů, freshe i domácích dezertů.

Pokud si potřebujete alespoň na chvíli odpočinout od běžných starostí, zde se vám to může povést, třeba také při některé z výstav, které v kavárně občas probíhají.

 

Otevřeno:

Út - čt: 14 -19

 

 

 

 

Kavárna Archa

Množství lunga si sami regulujete

 

Další naší zastávkou se stala Kavárna Archa. Začínat den v kavárně, která má výhled na celé náměstí, je velmi příjemné. Když k tomu dostanete kávu, která vám chutná, pak je to bonus navíc.

Po objednání lunga považujeme za velké plus přinesení espressa a zvlášť horké vody na dolití. I přesto jsme však v šálku cítili přepálenou kávu, na chuti se to kupodivu nijak nepromítlo. Pro nás byla káva příjemně hořká s nádechem mírné kyselosti, která dlouho v ústech neotravovala.

Nadšení proběhlo u zdobeného cappuccina (latte art) se sametovou nevyčnívající pěnou bez bublin.

Super jsou také domácí zákusky, které zde mají v nabídce, a také možnost poledního menu.

Celkový dojem nám však kazila šmouha na lžičce a také číšník “v poklusu”. I když kavárna nebyla zdaleka plná, na hosty mluvil ještě dříve, než se k nim přiblížil, takže objednávky přijímal již při odchodu, aniž by se u stolu zastavil.

 

Otevřeno:

Po - pá: 8 -19

(v létě otevřeno do 15 hod)

 

Kavárna Na zámku

“Mňam!”

 

Od této kavárničky s venkovním posezením jsme očekávali lepší kávu. A nebyli jsme zklamáni.  

Usměvavá obsluha byla hned po usazení u nás a komunikovala s námi (chápejte - neodkývala nám vše a nakonec nedonesla něco jinak, než jsme chtěli). Takže věděla, že pressem myslíme pro tuto chvíli lungo a že na cappuccino opravdu skořici nechceme.

Přinesenou kávu jsme si opravdu vychutnali. Měla nádhernou vůni i lahodně chutnala. Škoda jen pěny v případě lunga, která vydržela jen chvíli. Cappuccino příjemně překvapilo srdíčkem namalovaným v mléčné trvanlivé pěně.

Nemáte-li zrovna čas na vysedávání po kavárnách, výbornou kávu vám rádi udělají do kelímku (i přímo vašeho, doneseného z domu) a můžete si ji vzít s sebou. Máte možnost si také nechat přibalit kousek dortu nebo koláče, které jsou vystaveny ve vitrínách. Navíc si zde můžete objednat bezlepkovou i bezlaktózovou variantu (nejen sladké, ale i slané pečivo), v nabídce jsou také regionální produkty!

Sem se rozhodně vrátíme.

 

Otevřeno:

Po, st - pá: 8 - 17

Út: 8 - 15

So: 9 -12

 

Minulý týden jste si mohli přečíst Kavárna Tour Hranice aneb kde si dáte nejlepší kávu (1.díl). Příští týden zveřejníme další pokračování - testováním prošly i další kavárny jako Coffee Obsession , Café U nás a Hranická džungle.