Redakce iHranic.cz se vydala na kavárenskou pouť po Hranicích. Ochutnávali jsme kávu a dohadovali se, kde najdeme tu nej. Pod drobnohledem nebylo jen espresso a cappuccino, ale také obsluha, prostředí, nabídka zákusků a něco navíc, co zaujme, překvapí a třeba i zachutná. Kde jsme byli spokojeni a kde nás čekalo velké zklamání? To si pojďte sami přečíst a určitě také k tomu vyjádřit svůj názor.

Čekáte-li od nás termíny jako acidita nebo crema, pak vás jistě zklameme. Nebudeme si hrát na žádné extra experty přes kávu. Ani jsme neaplikovali radu “Abyste si kávu vychutnali, musíte ji při degustaci srkat”. Přesto vám naše poznatky a zážitky mohou být užitečné.

 

Co nás zajímalo nejvíce? Samozřejmě espresso a cappucino, přesněji jejich chuť, objem, pěna a servírování. Chvíle relaxace a zkoumání nám zpříjemňovala (nebo naopak kazila) obsluha a okolní prostředí.

Kofík

Jedním slovem “příjemný”

Kofík si nejspíš buď okamžitě zamilujete nebo si na něj nikdy nezvyknete. Nejinak je tomu také v naší redakci. První polovina je z této kavárničky naprosto nadšená, druhá dosti skeptická. Vše především díky výzdobě ve výloze a samozřejmě kvůli samotné výloze (“přece nebudu sedět ve výkladní skříní”:).

S obsluhou jsme byli spokojeni. Dostali jsme čas na prohlédnutí prostor i nabídky. Po objednávce pressa hned slečna zjišťovala, zda-li myslíme espresso nebo lungo. Velké plus dáváme za přinesené espresso, do něhož jsme si sami mohli dolít horkou vodu dle našeho vkusu.

Vůně kávy byla velmi příjemná, nepřepálená, pěna krásně držela a chuť taktéž - příjemně hořká, s mírnou kyselostí a po polknutí s lahodným pozůstatkem v ústech.

Příjemné bylo také servírování na dřevěném tácku s ubrouskem, dobový šálek a přiložená mini sladkost, jak je na to asi většina zákazníků zvyklá.

Jak dopadlo cappuccino? Okamžitě nás zaujal nepřehlédnutelný kopec bohaté pěny, který vydržel až do úplného dopití nápoje, a také smetanová, přesto silná, chuť. Zdobení chybělo (latte art). Na tácku opět zářila sušenka.

Čekání bylo v pohodě, kromě závěru, kdy jsme si sami museli říct o placení.

Celou ochutnávkou nás doprovázelo štěbetání ptáků, kteří zde mají svou klec. Kromě těchto živých tvorů je kavárnička známá také doplňkovým sortimentem určeným k prodej v podobě látkových tašek, náramků, zdobených lžiček, vánočního raw cukroví apod.

Uvidíme, jak se na Kofíku promítne změna majitele, která v současnosti probíhá.

Otevřeno:

Po - pá: 9 -17

 

 

 

 

 

Kavárna U Mlsné kočky

Mňau s nejkrásnějším latte art

Od ptáků v kleci jsme se vydali ochutnat espresso a cappuccino mezi kočky, respektive do kavárny U Mlsné kočky. Po chvilkovém čekání jsme byli obslouženi, opět nechyběl dotaz “Chcete to větší presso-lungo?” a za okamžik nám přistála na stole káva vonící mírně po ovoci.

I přestože káva byla výborná, subjektivně musím podotknout, že vůně vyhrála nad chutí. Počáteční hořkost proměněná v mírnou kyselost, která přetrvávala na jazyku, byla jistě v pořádku, přesto mě více oslovilo silné cappuccino. A nejen díky nádhernému zdobení (latte art), které jsem od číšníka obdržela (bylo nejpropracovanější a nejpovedenější z celé naší KavárnaTour!), ale také díky sametové intenzivní pěně, výborné smetanové, přesto silné kávové, příchuti.

Čisté nádobí, příjemná vůně bez přepálení, krémová vrstva pěny na povrchu espressa i cappucina, která se držela až do vypití nápojů, i dotaz “Chcete větší vodu? Dala jsem vám ji jen do malé skleničky.” - to vše zpříjemňuje návštěvu Mlsné kočky.

Beruškový ubrousek ocení asi spíš jen dámské pokolení, některým může u kávy chybět přiložená sušenka.

Kavárnu vyhledávají také milovníci zmrzliny, v místní nabídce najdete i raw a bezlaktózovou variantu této dobroty. Malý hrací koutek s hračkami jistě ocení rodiče s dětmi.

 

Otevřeno:

Po – pá: 8 -19

So, ne: 13 -19

 

 

 

 

 

 

 

Aida

Za nás už víckrát opravdu ne!

I přestože naše očekávání od této kavárny byla od začátku malá, přesto jsme byli překvapeni, a to ne zrovna příjemně.

Rozestavěnou kavárnu/cukrárnu s chladícími boxy venku vedle posezení jsme se rozhodli raději ignorovat. Co jsme ale neignorovali, byla téměř prázdná lednice se zákusky i s nealkoholickými nápoji. Ale šli jsme především hodnotit kávu, takže jdeme na to… Nebo vlastně ani nemusíme, není vlastně moc co hodnotit.

Po objednání pressa obsluha přinesla lungo, v němž už bylo přímo nalité našlehané mléko. Cappuccino bez zeptání posypané skořicí, takže opět chuť těžko zhodnotit. Tak alespoň pěnu? Tou se nápoj také moc chlubit nemohl. Málo vyšlehaná, se spoustou bublin, také přičiněním skořice propadlá… a během chvilky jsem už vlastně ani neviděli, že by tam nějaká kdy byla.

Zážitek dovršila návštěva sociálního zařízení - společné wc pro muže i ženy spíš připomíná kumbál na odkládání všeho, do něhož byla odložená záchodová mísa, netekoucí teplá voda nás vlastně už ani nepřekvapila.

Ať nejsme pouze negativní, pojďme uvést také něco pozitivního. Výhodou může pro návštěvníky být otevírací doba (denně od 8 do 22 hod), a třeba také umístění v centru města, kdy máte z venkovního posezení přehled, kdo jde zrovna touhle stranou na (nebo z) náměstí :) A nejspíš zde budou mít výbornou kopečkovou zmrzlinu, které mají velký výběr. Usuzujeme tak podle počtu lidí, kteří si během naší návštěvy přišlo zmrzku koupit. My už na to však odvahu neměli.

Otevřeno:

Po - ne: 8 - 22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Příští týden zveřejníme pokračování - testováním prošly i další kavárny Buddha Café, Kavárna Archa, Kavárna Na zámku, Full Cup, Café U nás a Hranická džungle.